「兵庫県産の鹿肉と金沢港の鮮魚」のドッグフード

国産鹿肉＋鮮魚のドッグフード見つけた

☆国産鹿肉ドッグフード　鹿+「シカト」

ドッグフードに鹿肉を使っているものがあるのは、以前から知っていました。今回、そんな鹿肉を使っているドッグフードの中でも、国産、兵庫県産の鹿肉を使い、それに加えて金沢港産の鮮魚も使っているとのこと。

鹿肉と言えば、人間でもジビエ料理の材料として、有名？です。僕も、以前食べたことがあります。と言っても、もう25年ほど前のサラリーマンだったころの話で、日本ではなく、ヨーロッパのルクセンブルクというところに赴任していたころの話ですが。

その時は、特に癖も感じずにおいしかった、という印象しかありません。

でも、あえてその鹿肉をドッグフードに使う、というメリットは何なんだろう、と調べてみました。

以外に凄い、鹿肉パワー

ということで、鹿肉の特徴をネットで調べてみると、次のようなことが書かれていた。まずは、鹿肉と言えばジビエ料理の代表。そこで、一般社団法人の日本ジビエ振興協会のホームページをチェックしてみると、下記のように書いてある。

シカ肉について
鹿肉は他の食肉と比べ脂肪が少ないヘルシーな食材として関心を集めています。低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富で、とってもヘルシー。鹿肉に含まれるヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きを持っています。メタボが気になる中年男性や育ち盛りのお子様、貧血気味の女性にもぴったりの食材です。
一般社団法人　日本ジビエ振興協会　シカ肉についてのページより

もうひとつ見つけたのが、岐阜県のホームページのサイトのページで、「実はスゴイ！イノシシとシカの栄養成分」というページだ。

実はスゴイ！イノシシとシカの栄養成分　シカ肉の特徴
シカ肉は日本で古くから「もみじ」として親しまれてきたお肉です。
以前はイノシシ肉ほど人気がなかったシカ肉ですが、近ごろはその栄養成分の素晴らしさから注目度・人気急上昇中です。
シカ肉の特徴はズバリ！低カロリー、低脂肪、高たんぱく、高鉄分！
そしてお肉には非常に珍しく、オメガ3脂肪酸（α・リノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸（DHA））、オメガ6必須脂肪酸（リノール酸・γ‐リノレン酸・アラキドン酸）も含んでいます。
貧血ぎみの方、ダイエットしたいけどお肉を食べたい方、アスリートの方などに特にお勧めです。
岐阜県HP　実はスゴイ！イノシシとシカの栄養成分より

要するに、鹿肉の特徴、メリットは次のような点であろう。